大根おろしと卵の小鉢
2019/09/02
ふくろうママの独り言♪
簡単箸休めシリーズ
大根おろしに付いて調べてみました。
ビタミンＡ、Ｃ、食物繊維、ジアスターゼ、フラボノイド。
殺菌効果、解毒作用、食欲促進、免疫力アップ、新陳代謝促進！
冬野菜の印象が強いのですが、夏にピッタリ野菜です！
「💯💮」を貰った気分です。😊
自信を持って我が家の定番大根おろし料理をご紹介します。
♡大根おろしと卵の小鉢
💫画像クリックで拡大します。
【1～2人分】
☆大根 120～130ｇ
☆ゆで卵 １個
☆醤油 or ポン酢醤油
Let's start ♪
①大根を皮ごと摩り下ろして軽く水分を切る。
＊器を傾けて落ちてくる汁を金ザルで切る程度です。
②ゆで卵を長さ1/4を3～4等分に切る。
③①と②を軽く混ぜて器に取り分けてお好みの味付けで食します。
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