忙しい時に『たまご＋豆腐』の簡単スープと『味の素冷凍ギョーザ』

ふくろうママの独り言♪

愉快！！！痛快！！！

『侍ジャパン』勝った～　ヽ(^o^)丿

皆すごいけど！山田哲人しびれる一打！！！

それにしても、日本選手はスポーツマンシップのお手本のようです。「カッコイイ！」

♡中華風たまごスープ

【材料】：3～4人分

・水　　　　600ｃｃ

・ガラスープ(顆粒)　大さじ1強

・ホワイトペッパー　少々

・きぬこし豆腐　　1丁

・たまご　　2個

・水溶き片栗粉　片栗粉(大1)+水(大1)

Let's start ♪

①分量の水を煮立て、ガラスープを加える。

②ホワイトペッパー少々を振って味を見る。

③豆腐を小さ目のさいの目に切って加える。

④一旦火を止めて、水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜる。

⑤弱目に火を点けて軽く混ぜて、卵を回し入れる。

⑥卵がふわふわと浮いてきた時点で火を消す。

⑦軽く混ぜて盛り付ける。

＊卵は投入して直ぐに混ぜるとスープが濁ります。

＊好みで生姜の極薄せん切りを加えても味が締まって美味しいです。

-スープ, 中華風料理, 卵料理, 昼ごはん献立, 晩ごはん献立, 豆腐/揚げ料理
-ガラスープ, 冷凍餃子, 卵, 豆腐