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素揚げ夏野菜の和風だし浸し
![](https://i0.wp.com/fukurou-mama.com/wp-content/uploads/2022/05/faf69b50b8e9c35ab200a71a966f5332.jpg?resize=51%2C51&ssl=1)
ふくろうママの独り言♪
☆和風の献立レシピ【その2】をご紹介します♪
♡素揚げ夏野菜の和風だし浸し
材料:3人分~
長茄子(1本)、オクラ(6本)、甘長ししとう(3~4本)、パプリカ赤、黄(各1/4個)
浸けだし汁:
和風だし 300ml、醬油 大さじ2.5~3、味醂 大さじ2.5⇒煮立てる
*キッチンペーパーで水分を取ってから揚げて下さい。
*暖かくてもおいしいです。
*つけ置き時間は、お好みですが長く漬け込むと茄子のいろが抜けます。
日々の晩ごはん作りを楽しもう!
ふくろうママの独り言♪
☆和風の献立レシピ【その2】をご紹介します♪
♡素揚げ夏野菜の和風だし浸し
材料:3人分~
長茄子(1本)、オクラ(6本)、甘長ししとう(3~4本)、パプリカ赤、黄(各1/4個)
浸けだし汁:
和風だし 300ml、醬油 大さじ2.5~3、味醂 大さじ2.5⇒煮立てる
*キッチンペーパーで水分を取ってから揚げて下さい。
*暖かくてもおいしいです。
*つけ置き時間は、お好みですが長く漬け込むと茄子のいろが抜けます。