簡単！美味しすぎる新生姜と豚バラ炒め
2019/09/02
ふくろうママの独り言♪
薄桃色の新生姜が出始めましたね♪
何と！新物なのに選外品コーナーで3割引きを発見！
生姜ご飯、甘酢漬け、etc ♪
豚ばら肉の残りと一緒にアッサリ大人味に仕上げました。
驚くほど簡単で、期待以上に美味しいです。
♡新生姜豚バラ炒め
材料：【豚バラ肉100ｇに対して】
豚バラ肉（残りの量です） 100ｇ
新生姜千切り 25ｇ
塩 小1/4
粗挽き胡椒 適量
酒 大1
①豚ばら肉は2ｃｍくらいに細切り、新生姜は薄切りにしてから千切り。
②極弱火で豚肉を炒めてじんわり油が出てきて色が変わってきたら生姜を投入。
③塩、胡椒をして中火でサッと炒めて、火を強火にして酒を回し掛けてザックリ混ぜる。
④これで出来上がり♪
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