
粉豆腐とひき肉で、からだ喜ぶ『肉詰めピーマン』
2019/08/31

夏野菜レシピの続編です。
ピーマンが5個あったので、粉豆腐を繋ぎにして肉詰めにしました。
身体が喜ぶ簡単レシピをご紹介~♪
♡ピーマン肉詰め

材料:
ピーマン 5~6個
A: (合挽肉 150~170g) (玉葱みじん切り 1/4個分) (塩 小1) (胡椒/ナツメグ 適量)
B: (粉豆腐 40g)+(水 120cc)
Let's start ♪
① AとBを良く混ぜて半分に切ったピーマンに詰める(写真)
②フライパンに油をひいてピーマンの側から焼く(弱目の中火)
③⇒焼き目が付いたら反して蓋をして肉に火が通るまで焼く。
トンカツソースとケチャップ(お好みでマスタード)を合わせたソースを添える。