ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

じゃが芋お焼きと人参グラッセのお弁当

2017/02/17

ふくろうママの独り言♪

 


甘い人参グラッセが苦手な人って多いですよね。

しかしながら、ミニトマトと並んでお弁当の彩りには欠かせません。

有ります!甘くない人参グラッセ

晩ご飯ではステーキやハンバーグ、etc. の付け合せでグレードアップ間違いなし!

 


じゃが芋のお焼きと人参グラッセのお弁当♪


画像をクリックするとじゃが芋のお焼きのレシピページへ飛びます。


甘くない人参グラッセ

人参  小1本(まとめ作りで上手く活用)

無添加ブイヨンと分量の水

img_1986

 

 

バター  少々(無くても可)

Let's start ♪

①人参はくし型に切って面取りする。

②分量の水に人参を入れて火に掛ける。

③沸いたらブイヨンを加えて弱火でコトコト煮る。

④人参が柔らかくなったらバターを加えて1分位煮る。

(時間は感覚です。焦がさない様に気を付けて美味しそうに

 

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