１０分で出来る！豚のせいろ蒸し
2020/10/05
ふくろうママの独り言♪
お早うございます。
遅い夏休み旅行で、１０日振りの投稿になりました。
ノロノロと家事復帰中です。😊
旅先で出会った簡単おいしいを再現してみま～す。
♡豚のせいろ蒸し
💫画像クリックで拡大します。
材料：
豚薄切り肉 ロースやバラを取り混ぜると美味しいです。
野菜 キャベツ、きのこ、もやし、青菜、ブロッコリー、根菜(蓮根、人参、芋、大根）等
味付け調味料【タレ】
ａ）ポン酢しょうゆ
ｂ）ポン酢醤油＋玉葱のすりおろし
ｃ）塩（藻塩、雪塩、食塩等）
Let's start ♪
①野菜を洗って準備する。
参考）キャベツは名刺大くらいに切る又は千切る。
⇒根菜は薄切りか斜め薄切り。
②湯気の上がった蒸し器に野菜を並べ、上に肉を重ならない様に並べる。
③蓋を少しずらして載せて強火で３分蒸す。
④お好みのタレで食す。
🍬シェフからの一言
せいろの無い方は蒸し器で同じ要領で調理して下さい。
手早く出来て美味しいです💮
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