挽肉サイコロステーキ&蓮根と大根のカリカリ付け合せ
ふくろうママの独り言♪
思わずガッツポーズが出る付け合わせが出来ました!
思った通り美味しい!
大根と蓮根をザックリとした角切りにし、クレイジーソルトと粗挽き胡椒で味付けしてオリーブオイルで炒めただけの簡単すぎる一品です。
メインの挽肉サイコロステーキもシンプル味付けで相性はバツグン!☆☆☆
♡挽肉サイコロステーキ&付け合わせ
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【材料:3人分】
牛挽肉 400g
塩(小1/2)、粗挽き胡椒、ナツメグ
片栗粉 大1
![](https://i0.wp.com/fukurou-mama.com/wp-content/uploads/2021/02/4e4e84b47345cde6c98536bb4722fe69.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
①挽肉に塩、胡椒、ナツメグ、片栗粉を全て入れて良く捏ね合わせる。
② ①をまな板の上に2㎝厚程に伸ばして形を整えて切り分ける。
③6面を弱目の中火で焼く。
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