挽肉で作る「サイコロステーキ」＆ワンプレートレシピ
ふくろうママの独り言♪
物価上昇が家計を圧迫中！
でもでも、美味しい物は食べたい！
分厚目のステーキとか…？
熟考のすえ、夕食は70％思いを叶えた挽肉のサイコロステーキになりました。
💛挽肉で作るサイコロステーキ
【材料】：3人分
牛ひき肉 500ｇ
旨味調味料(ほんだし顆粒) 小1
塩 小1/2
粗挽き胡椒/ﾅﾂﾒｸﾞ 適量
片栗粉 大１強
Let's start ♪
① 材料を全てボールに合わせて良く捏ねる ⇒ 2~2.5cm厚の四角形に成形して切り分ける。
＊手に油をつけて成形すると作業がスムーズに進みます。
② フライパンに油 (今回はオリーブオイル使用) を敷いて、肉を並べて全面を焼く。
＊お好みのタレ、塩胡椒、醤油などでお召し上がり下さい。
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