『豚薄切と大葉の何でも巻』と『晩ご飯献立』
2019/09/01
ふくろうママの独り言♪
大葉のお徳用袋を買って、巻いたり、刻んだり、挟んだり。
未だ残っています！
そもそも何故？徳用？
反省して、今日は使い切ります!(^^)!
♡豚薄切りと大葉の何でも巻
材料：【３人分】
豚ロース切り落とし 200ｇくらい
大葉 12～13枚
椎茸 ５～６個⇒5㎜くらいの細切りにする。
太もやし 適量
Let's start ♪
①豚肉を２枚重ねにして軽く塩、胡椒をして小麦粉を振る。
②①の片方の端に大葉を敷いて椎茸、もやしを載せて巻く。
③②の表面に軽く塩、胡椒を振る。
④弱目の中火で巻終わりを下にして焼き始める。
⑤反しながら全面をこんがり焼く。
🍚晩ご飯献立
①玄米ご飯
②豚と大葉の何でも巻
③スパニッシュオムレツ
④さつま芋の甘酢煮
⑤スナップエンドウ塩茹で
⑥温野菜（春キャベツ）
⑦豆腐と平茸の味噌汁
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