レモンの蕾がふっくら！ お勧めです『十二品目だし茶漬け』2024
ふくろうママの独り言♪
レモンの木の蕾がふっくらと膨らんできました♪
昨年は緑の小さい実を沢山つけて収穫を期待させておいて、原因不明の全落果！
2020年に定植してからの最高収穫は9個、今年こそは10個の収穫を期待して見守っています…。
今日の夕食は久し振りにだし茶漬けを作りました。
💛十二品目だし茶漬け
♡12品目ありますか ?
甘塩シャケ、生タラコ(又は明太子)
錦糸卵、ハム細切り、きゅうり
ちりめんじゃこ、煎り胡麻、刻み葱
らっきょ、お新香、紅生姜、焼き海苔
☆ご飯を盛り付けて、具材と熱い和風出汁を継ぎ足しながらいただきます。
☆茶漬け用出汁【3人分】
一人当たり200～250㎖くらい
＊今回はあごだし(本だし顆粒で良い)で出汁をとりました。
日本酒(大1くらい)と塩少々で味を調整して、薄味に仕上げます。
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