自家製チャーシューで「佐野ラーメン」!
ふくろうママの独り言♪ 2023スタート
明けましておめでとうございます。
暮れから帰省した息子家族と賑やかに新年を迎え、近所の神社で引いた「おみくじ」は、「大吉」「吉」「末吉」と、今年も幸先よく始まったようです。
準備したお節料理は二日をもって完食、食材もきれいさっぱり消費されましたヽ(^o^)丿
本日は、「近所で評判の製麺屋さんの麺なので、ぜひ食べてみて」と、貰ったお土産の生麵で「チャーシュー麺」を作る事にして、年始から引き続き営業のスーパーへ買い出しに行きました。
♡チャーシュー麵
☆彡 チャーシューの作り方はこちらをクリックしてご覧ください。
4-① 油を敷かずに全面を焼いて焦げ目をつける。
4-② 分量の煮込み用調味料を加えて煮立てる。
4-③ 生麵セット(太め縮めん、煮干しラーメンスープ、メンマ)
4-④ 自家製チャーシュー
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