ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

大根おろしと卵の小鉢

2017/07/03

ふくろうママの独り言♪

簡単箸休めシリーズ


大根おろしに付いて調べてみました。

ビタミンA、C、食物繊維、ジアスターゼ、フラボノイド。

殺菌効果、解毒作用、食欲促進、免疫力アップ、新陳代謝促進!

冬野菜の印象が強いのですが、夏にピッタリ野菜です!

「💯💮」を貰った気分です。😊

自信を持って我が家の定番大根おろし料理をご紹介します。


大根おろしと卵の小鉢

💫画像クリックで拡大します。

 【1~2人分】

☆大根  120~130g

☆ゆで卵 1個

☆醤油 or ポン酢醤油


Let's start ♪

①大根を皮ごと摩り下ろして軽く水分を切る。

*器を傾けて落ちてくる汁を金ザルで切る程度です。

②ゆで卵を長さ1/4を3~4等分に切る。

③①と②を軽く混ぜて器に取り分けてお好みの味付けで食します。

 

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