ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

ズッキーニ+厚切りベーコン+シーチキン+はしのり=フライ

ふくろうママの独り言♪

驚くほどジャンボなズッキーニを眺めてため息をついてしまいました…。

決めていた調理のイメージとはかけ離れている「さて?」

素材を生かして出たとこ勝負のフライに変更 (^_-)-☆

結果オーライの大正解 (^o^)丿「お買い物ありがとうございました~。」

♡見た目以上に美味しいフライ

☆椎茸のようですがズッキーニの変り揚げ

①シーチキンフレークの汁を切って塩、胡椒、マヨネーズで味を付ける。

②ズッキーニを1㎝弱厚の輪切りにして①の具を載せて、上にはしのりを揉み落とす⇒手で押さえて馴染ませる。

③衣水(天ぷらの衣)に注意深くくぐらせて、パン粉を付ける。

④200℃の油でカラッと揚げる。

*歯切れ良く、味もgoodです!

☆ついでに出来た厚切りベーコンの挟み揚げ

①ベーコンを2㎝厚くらいに切って真ん中に切り込みを入れて薄切りのズッキーニ(半月切り)を挟んで衣水、パン粉の順に付けて200℃の油でサッと揚げる。

*ふわふわ食感で美味しです!

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-アレンジ料理, 揚げ物
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