フランスパンのふわふわフレンチトースト
2019/09/02
ふくろうママの独り言♪
久し振りにバケットのフレンチトーストを作りました。
意気込んで買ったくっ付かないが売りの白いフライパン！
購入当初からくっ付きます！！！
疑いながらも使って、やっっぱりくっ付いた！！！
四苦八苦してどうにか出来上がり。
使うたびにストレス！まだ減価償却出来てないし～！！！
悪態をつきながらも美味しそうに出来ました😊
♡フランスパンのふわふわフレンチトースト
材料：【４切れ分】
バケット 4ｃｍ幅ｘ4切れ
☆卵 ５個
☆牛乳 360ｃｃ（２カップ）
☆砂糖 60ｇ
☆ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ ３滴
ソース材料：
水 360ｃｃ
ｸﾞﾗﾆｭｳｰ糖 大1.5
レモン汁 小1
(缶詰めのシロップをお好みの甘さに水割りしても可）
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ 小3（大1強）
ﾌﾙｰﾂ缶詰め 適量（７～８㎜のｻｲｺﾛ切り）
Let's start ♪
①パンを4ｃｍ幅位に切る。
②☆の浸け汁に浸けて冷蔵庫で一昼夜寝かせる。
③フライパンにバターとオリーブオイルを溶かす。
③②のパンをフライパン並べて蓋をして弱火で１５分位じっくりと両面を焼く。
④パンを焼いている間にシロップを作る。
⑤分量の水にグラニュー糖を入れて溶かす。
⑥⑤に同量（小3）の水で溶かしたコーンスターチを加えてトロミをつける。
⑦切ったフルーツとレモン果汁を加えて軽く混ぜる。
⑧パンを器に盛り付けてシロップをかけて出来上がり。
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