ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

長芋の三色和え小鉢

ふくろうママの独り言♪


新作箸休めが完成です。

思わずガッツポーズの出来栄え!

是非お試し下さい。

♡長芋の三色和え♪


💫画像をクリックすると拡大します。

材料/調味料【3人分】

長芋    5~6㎝

芽ひじき  5g

生姜    1かけ(約15g)

ゆずポン酢 小さじ2

Let's start ♪

①ひじきを水で戻す。

②生姜を2㎜位の輪切りにしてから千切りにする。

③長芋を3㎜位の輪切りにしてから千切りにする。

④ひじきの水をしっかりと切り、材料すべてをサックリ合わせる。

⑤ゆずポン酢で和えて出来上がり。

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-小鉢料理, 晩ごはん, 酒の肴
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