ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

シンプル!えのき茸小鉢

ふくろうママの独り言♪

簡単箸休めシリーズ


ふくろうママの二分間クッキング😊です。

洗って、器に入れて、ラップをして、レンジで1分。

塩ぱらぱら、レモンをギユッで出来上がります!


えのき茸小鉢


材料:【3人分】

えのき茸(大袋)       1袋

*小袋の場合は2袋

レモン            1/2個

塩              1つまみ


Let's start ♪

①えのき茸は袋を開封せずにいしづき部分を袋ごと切り落とす。

②切り口に水を流しいれながら、ほぐし洗いをする。

③袋の口を逆さにして水を流し、軽く絞る。

④そのまま器に入れてラップをして、レンジ800wで1分加熱。

今回は、えのき茸が長かったので、下2cm位切り落として味噌汁の具にしました。

⑤レンジから出して塩を1つまみ⇒レモンを絞る。

⑥器に盛って出来上がりです。

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