![](https://i0.wp.com/fukurou-mama.com/wp-content/uploads/2020/09/豚バラ肉切り落としの生姜焼き-1.jpg?fit=1420%2C1065&ssl=1)
夫のアレンジ『キーマカレー』息子の定番『生姜焼/鯛茶漬け』
2022/10/09
![](https://i0.wp.com/fukurou-mama.com/wp-content/uploads/2016/12/ふくろう君black-mini.jpg?resize=53%2C53)
ふくろうママの独り言♪
自粛生活中に夫と息子に大変革あり‼
調理に係わるようになり、夫に至ってはアレンジが加わるようになりました!
以前から手伝いは厭わなかった息子は献立、調理、後片付けまでオールマイティー!
「助かる~」
人は変わるのです!頑張れ ('ω')ノ
♡素揚げ野菜のトマトキーマカレー
【アレンジ】
その1)ルーにエリンギを足しました。
その2)野菜の素揚げを沢山添えました(茄子、南瓜、ピーマン、パプリカ、人参)
![](https://i0.wp.com/fukurou-mama.com/wp-content/uploads/2020/09/キーマカレー&素揚げ野菜-1-1024x768.jpg?resize=447%2C335)
【ルーの材料】
・豚合挽き肉 ・玉葱粗みじん切り 1個分 ・エリンギみじん切り 1個分
・カレー粉(大2) ・トマトジュース(190×2缶)・ブイヨン2個・味噌(大1)・塩/胡椒(適量)
♡豚バラ切り落としの生姜焼き
![](https://i0.wp.com/fukurou-mama.com/wp-content/uploads/2020/09/豚バラ肉切り落としの生姜焼き-2-1024x768.jpg?resize=440%2C330)
【献立】
・豚バラ生姜焼き
・ポテトサラダ・モヤシと揚げの味噌汁
・豆腐の冷奴・納豆
☆簡単鯛茶漬け