ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

鶏ミンチの大葉包み

ふくろうママの独り言♪


鶏ミンチの大葉包みを作りました。

時間に追われている時、献立に困った時のお助け料理です!

冷めても美味しいのでお弁当にもお奨めですよ😊


鶏ミンチの大葉包み


材料:【3人分】

鶏小口ミンチ      250g~300g

大葉          12~15枚

生姜みじん切り     1かけ分

酒           大1

胡椒          少々

塩           小1/4

醤油          小2


let's start ♪

①鶏ミンチ肉に酒大1を加えて良く混ぜる(こねる)。

②①に生姜、味付け調味料を加えて更に混ぜる。

③大葉の下半分にミンチ種を載せて上側をかぶせて包む。

④フライパンに油をひいて弱目の中火で片面を焼く。

⑤反して蓋をして裏面を焼く。

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