ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

フライと天ぷらde満足盛り合わせ

クーラーを消して扇風機で寝ようかな~?

迷うところですが、微かに秋の気配は感じます…。

昼間はツクツクボウシが鳴いて、夜の暗闇からは虫の音がリンリン♪

気は抜けない!明日は36度との戦いだ!

♡フライと天ぷらの盛り合わせ

・アスパラ・しめじ・ちくわ

・人参・かぼちゃ・たまねぎ

・ちりめんじゃこ・大葉・長芋

・豚バラ薄切り・梅肉チューブ

【素材の下準備】

★竹輪は穴の入口に梅肉を少量付けて棒状の長芋を詰め込む。

★油は2㎝くらいで、揚げ焼きにする。

【かき揚げ】

具をヘラの上に置いてフライパンへ移す。

【アスパラガスのフライ】

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