ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

Good balance 春雨サラダ&献立

2018/08/03

ふくろうママの独り言♪

 

 

 

早朝から蝉の大合唱!

「あついっ!」

恐怖すら感じさせる暑さです。

さて…何にしようかな?

『体が喜びそうな献立』が良いですね !(^^)!

今日の献立

 

 

 

 

☆はるさめサラダ ☆小松菜の中華風炒め ☆鱧の湯引き ☆三色盛やっこ

はるさめサラダ

材料:【4人分くらい出来ました】

①はるさめ(細目)16g⇒サラダ用に戻して食べ易い長さに切る。

②胡瓜(小さ目) 1本

⇒斜め薄切りにしてから千切りにして軽く塩⇒よく絞る。

③スライスハム  4枚⇒半分に切ってから細切り。

④錦糸たまご   1個分

⑤しらすちりめん 20g

let's start ♪

①から⑤を合わせて粗挽き胡椒を振って、マヨネーズで和える。

*錦糸卵はトッピング用に少し残しておく事をお勧めします。

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