ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

鶏手羽先黒胡椒焼き

ふくろうママの独り言♪


『池の水をぜんぶ抜く』

「テレビ東京の番組収録現場に環境大臣が訪問、感謝」とのニュース!

外来種に凌駕された池の生態系保全に貢献しているとの事らしい。

褒められた話では有りませんがベランダ(2ヵ所)掃除をして廃棄物5袋!

『取敢えずベランダへ出しておこう』の結末です。

『処理に困って近くの池へ放つ』は絶対いけません!

鶏手羽先黒胡椒焼き


Let's start ♪

かんたんです!

①鍋にたっぷりの湯を沸かし酒少量と鶏手羽先を入れて中火で5分ボイル。

②ザルに取ってしっかり水分を切る。

③フライパンに多目のオリーブオイルをひいて②を並べて両面をこんがり焼く。

④多目の塩胡椒をして仕上げる(お好み量)

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