じゃが芋のお焼きと残り物の献立
2019/09/02
ふくろうママの独り言♪
いつの間にか巷は秋の味覚の話題で持ちきりです。
確かに涼しくなって来ました。
と、言いながら今晩は残り物で済ませます！
💚じゃが芋のお焼きと残り物の献立より
♪じゃが芋のお焼き
材料：【3～4人分】
・メークイン 中2個
・スライスハム 4枚
・ちりめんじゃこ 7～8ｇ
・卵 1個
・片栗粉 小2
・粉チーズ 適量
・塩胡椒 少々
Let's start ♪
①じゃが芋を摩り下ろす。（余分な汁を軽く流す）
②①に刻んだハム、ちりめんじゃこ、卵、片栗粉、軽く塩胡椒。
③全て混ぜてフライパンにオリーブオイルを多目に引いて大さじ１くらいずつ落とす。
④上から粉チーズを振る。
⑤ヘラでこそげるように反してこちらにも粉チーズを振る。
⑥反しながら弱目の火で焼いて、両面のチーズがこんがり焼けたらＯＫ
💫中に入れる具はベーコン、大葉、バジル等もお勧めです。
💫粉チーズを贅沢に使ってＯＫの方はじゃが芋に混ぜ込むと更に美味しいです。
🍚今日の献立ご紹介🍴
💜じゃが芋のお焼き💜胡瓜と玉葱のおかかサラダ💜青梗菜の胡麻和え
💚手作りウインナ（残り物）💚かぼちゃの炊いたん（残り物）💚豚バラと人参の揚げ巻き（残り物）
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