ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

たまねぎカップ焼売&献立

2017/07/04

ふくろうママの独り言♪

包まない焼売

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「しゅうまい♪焼売が食べたいな~」とリクエストがあったので作ります。

10個×3人=30個? or 10個+15個+20個=45個?

45個も包む!今から?

そこで、いい事考えました♪

「たまねぎカップ焼売にしよう。」


たまねぎカップ焼売 

💫画像クリックで拡大します。 

玉葱カップ焼売⑨


材料:【3~4人分】 

豚ひき肉 (塩 小1)     300g

玉葱みじん切り(片栗粉 大1) 1/2個分

干し椎茸(戻してみじん切) 4~5枚

 干し椎茸はぬるま湯に砂糖少々を溶かして戻すと早く戻りますよ♪

玉葱カップ用(1枚づつ外す) 1個

<調味料>

a)オイスターソース 小1,醤油 小2,砂糖 小1,胡麻油 少々,胡椒 少々

b)片栗粉 大1と1/2


Let's start ♪

[下準備]

1)豚ひき肉に塩小1を入れて粘りが出るまで混ぜる。

2)玉葱みじん切りに片栗粉大1をまぶしておく。

 

玉葱カップ焼売③

玉葱カップ焼売④

玉葱カップ焼売⑤


a)を入れて混ぜる

椎茸,玉葱の順に混ぜる

b)を混ぜ生地完了


玉葱カップ焼売⑥

玉葱カップ焼売⑦


③の生地を玉葱カップに詰める。

⑤ 蒸し器で強火約20分蒸す。


🍚本日の献立ご紹介🍴

♡玉葱カップ焼売

♡キャベツとじゃが芋炒め物、豆腐の中華スープ、胡瓜南蛮

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