鯖の塩焼き、摘み菜の胡麻和え、イカ＆ネギ炒め
2019/09/03
ふくろうママの独り言♪
『高菜のつまみ菜』を頂いて、胡麻和えにしました。
微かな苦味があり、シャキシャキとして美味しかったです。
夕食は『つまみ菜』と食材使い切りの献立で満腹ヽ(^o^)丿
「こんな献立、好きだなー」と、息子の感想でした。
食材一掃にご協力ありがとうございました。
♡食材使い切りの晩ご飯
・サバの甘塩焼き ・イカと青葱の旨み炒め ・摘み菜の胡麻和え
・オニオン冷奴 ・南瓜の煮付け ・大根おろし(ゆで卵) ・焼きナス
♡イカと青葱の旨み炒め
【材料：3~4人分】
・万能ネギ 1束 (青葱可)・いか(今回はイカそうめん使用)・しめじ1/2 ﾊﾟｯｸ
①ネギを6~7㎝に切る。
②ネギとしめじから炒め始めて油が回ったらイカを加えて、酒大1を回しかけてサッと炒める。
③火を止めて中華調味料(創味ｼｬﾝﾀﾝ)小1/2、水50cc、醤油小1を加えてから火を点けて手早く混ぜて出来上がり。
-------------------------------------------
☆ご訪問ありがとうございます！(#^.^#)
☆ブログランキングに参加してます☆
↑↑ ぽちっと応援のクリックをして頂ければ嬉しいです！
