ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

薄揚げのおかず巾着焼き

2017/08/16

ふくろうママの独り言♪


鴨の様な鳴き声?

犬の様な鳴き声?

犬も鴨も木の上では鳴かないはず。

人の笑い声!

実はカラスの仕業でした!

黒くて、ゴミ荒らしで厄介者ですが何故か憎めない奴です。


薄揚げのおかず巾着焼き

材料:【2人分】

薄揚げ          2枚

玉葱(中)         1個

シーチキンフレーク缶     1缶(70g)

塩、胡椒          少々

マヨネーズ         大さじ1強

let's start ♪


①玉葱を薄切りにしてしんなりするまで炒める。

②シーチキンの缶を開けて軽く汁を切り①に加える。

③軽く塩胡椒をして混ぜ炒めて火を止める。

④分量のマヨネーズを加えて和える。

⑤薄揚げの上に綿棒を転がす。(剥がしやすくなる)

⑥薄揚げを半分にしてから袋状に剥がす。(破らない様に気を付ける)

 *いなり寿司用使用可

⑦③を薄揚げに詰めて口を爪楊枝で止めてオーブントースターで2~3分焼く。

焼け具合に気を付けて時間調整して下さい。

フライパンに油を引かず、弱火で両面焼いても可。

⑧ぽんず醤油で食する。(お好みにより)

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