ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

簡単!美味しすぎる新生姜と豚バラ炒め

2017/05/08

ふくろうママの独り言♪

 

 


薄桃色の新生姜が出始めましたね♪

何と!新物なのに選外品コーナーで3割引きを発見!

生姜ご飯、甘酢漬け、etc ♪

豚ばら肉の残りと一緒にアッサリ大人味に仕上げました。

驚くほど簡単で、期待以上に美味しいです。

♡新生姜豚バラ炒め

材料:【豚バラ肉100gに対して】

豚バラ肉(残りの量です)       100g

新生姜千切り            25g

塩                 小1/4

粗挽き胡椒             適量

酒                 大1


①豚ばら肉は2cmくらいに細切り、新生姜は薄切りにしてから千切り。

②極弱火で豚肉を炒めてじんわり油が出てきて色が変わってきたら生姜を投入。

③塩、胡椒をして中火でサッと炒めて、火を強火にして酒を回し掛けてザックリ混ぜる。

④これで出来上がり♪

-------------------------------------------
☆いつも応援ありがとうございます!(#^.^#)
☆ブログランキングに参加中です!

☆ぽちっと↓応援のクリックをしていただければ嬉しいです!


にほんブログ村 料理ブログへ

スポンサーリンク

-晩ごはん, 肉料理, 酒の肴
-,