ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

簡単ばんご飯の献立

ふくろうママの独り言♪

節約メニュー


冷蔵庫に残った食材だけで作った晩ご飯メニューです。

週一でチャレンジすると冷蔵庫掃除にもなって一石二鳥😁


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💫画像クリックで拡大します。


💫の料理はクリックでレシピページへ飛びます。

💫①和風オムレツ

②レタスと豆腐とベーコンのスープ

💫③シシトウのおかか和え

④長芋のとろろ

⑤付け合せ⇒ブロッコリーとミニトマト


レタスと豆腐とベーコンのスープ 【3人分】

簡単、ヘルシー、体が喜ぶお薦めスープです♪

レタス       3枚

ベーコン      1.5~2枚

絹豆腐       1/2丁

ガラスープ(顆粒) 大1.5

水         3カップ

胡椒        少々

塩(味調整用)   少々

 Let's start ♪

①分量の水を火に掛けて、沸いてきたらガラスープ(顆粒)を入れる。

②火を弱めて豆腐、ベーコン(1㎝位に切る)を入れる。

③レタスをちぎって入れて火を強めてサッとひと煮立ちさせて胡椒を振る。

④味見をして塩で調整して出来上がり。


🌟コンソメスープでも同じ要領で、美味しいです。

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-スープ, 卵料理, 晩ごはん, 献立, 箸休め
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