ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

手作りしゅうまい&献立

ふくろうママの独り言♪

 

 

 

気づくと足元に落ち葉。

「季節は廻っているな~」

「さて今日は何を着たら良かろうか?」と思案の毎日。

そろそろ長袖に衣替えしないとね…。

手作り焼売と献立

☆手作り焼売

☆糸こんにゃくの人参和え

☆彩りサラダ

☆豆腐とレタスのチキンスープ

手作りシュウマイ

クリックでレシピページへ飛びます。

 

 

 

 

*蒸し器の大きさに合わせてクッキングシートを切って蒸気の通る穴を開けました。

折り紙の要領で△折りを繰り返してから折り目を七夕飾りの様に切る(ご自由に)。

糸こんにゃくの人参和え

①糸こんにゃくを洗って食べ易い長さに切る。

②ひたひた位の水で茹でてからフライパンで乾煎りする。

③胡麻油を加えて炒め、摩り下ろした人参を加えて絡める。

④醤油を回しかけて好みの味に仕上げる。

豆腐とレタスのチキンスープ

①チキンブイヨンでスープを準備して豆腐、レタスを加える。

②①をひと煮立ちさせて粗挽き胡椒で味を整える。

彩りサラダ

材料:サラダリーフ,サラダ豆,ミニトマト,ゆで卵

*お好みのドレッシングでお召し上がりください。

 

 

 

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