ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

ミルフィーユロール豚カツ『チーズ』

独り言♪


『明滅し舞い上がりたるUFOに貼り付いている駐禁シール』
『目に見えぬ大蜘蛛ひそむネットなり人の思ひを捕えては食む』
【日経プロムナードより】
世相が反映されていて、何だか怖い様な、笑える様な…短歌?川柳?
 昔のまじない歌の神秘性を残したオカルト短歌だそうです。おもしろい!

♡短歌はさておき、料理です。とは言いましても家事に完全復帰できずにもどかしい日々です。「出来るだけ安静に」ってどの程度?慣れない主夫にお願いする事も多い!『きぃつかうわぁ~』

【材料】カツ1本に付き

豚ロース(バラ)薄切りの切り落とし 3枚

スライスチーズ 1枚

①肉を真中の1枚に重ねて両サイドに置いて押えて馴染ませて塩、胡椒少々振って手前側に半分に折ったチーズを載せる。

②ロールキャベツを巻くようにサイドを折ってチーズを包み込む様にして巻く。

③小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に付けて低め(160度くらい)の油でコンガリ揚げる。

♡今日はロールトンカツと野菜ごろごろスープにしました。

煮込むだけの野菜たっぷりスープ

☆キャベツ、玉葱、じゃが芋、人参、小蕪をコンソメスープでコトコト炊き、塩粗挽きウインナー足して胡椒で味を整え、オリーブオイルを垂らす ヽ(^o^)丿

-------------------------------------------
☆いつも応援ありがとうございます!(#^.^#)
☆ブログランキングに参加中です!

☆ぽちっと↓応援のクリックをしていただければ嬉しいです!


にほんブログ村 料理ブログへ

スポンサーリンク

-スープ, 揚げ物, 晩ごはん, 肉料理
-,