ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

「 魚料理 」 一覧

手早くできる!さんまの筒煮

ふくろうママの独り言♪ さんまが美味しい季節ですね。 今年は漁獲量が少なく、小さ ...

サバのカレー風味あげ&献立

ふくろうママの独り言♪ 活きの良い生鯖の三枚下ろしを購入! 青味魚が苦手な人でも ...

サバと野菜の揚げ浸し

ふくろうママの独り言♪ 青身魚が苦手でもこれなら美味しく食べられます! しかも、 ...

サーモンのカルパッチョ

ふくろうママの独り言♪ お待たせしました。 意外と簡単三部作の完結3番目です。 ...

鯛のトマトジュレ和風だし寄せ煮

ふくろうママの独り言♪ 野崎洋光先生の「鯛のあっさり煮」をアレンジしてみました。 ...

鱧の黄金焼き

ふくろうママの独り言♪ 鱧は湯引きにして梅肉で戴くと美味しいですね! 今回は串焼 ...

鱧と夏野菜のコンソメゼリー寄せ&献立

ふくろうママの独り言♪ 梅雨入りしてから久し振りの雨です。 「梅雨の晴れ間」とは ...

鮎の塩焼きと晩ごはん献立

ふくろうママの独り言♪ 実はわたし、鮎は料亭で戴くものと、一線を画していました。 ...

スモークサーモン結びとブリの竜田揚げ弁当

ふくろうママの独り言♪ お弁当の試作をしました😊 晩ご飯もほぼ同 ...

オイルサーディンどんぶり

ふくろうママの独り言♪ 週末疲れで、燃料切れ寸前。 そんな時の省エネお助け料理で ...