ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

「 小鉢料理 」 一覧

鱧の焼き茄子包み『小鉢』

今年も京都で鱧料理をご馳走になりました。 女将さんの「祇園祭り月のお料理です。来 ...

エリンギと豚薄切り冷しゃぶ風小鉢

ふくろうママの独り言♪ 実は献立で悩むのが副菜なのですぅ~(;_;) 少しづつ残 ...

肉味噌で簡単アレンジ「茄子」「豆腐」「もやし」

ふくろうママの独り言♪ 蒸し暑かったり、肌寒かったり、ギンギンに暑かったり! 献 ...

『揚げ茄子の薬味酢浸し』&献立

工作が得意な夫に発注して、念願の一戸建完成!塗装は私が担当。柿渋で味のある仕上が ...

水菜と薄揚げで『クイック小鉢』

ふくろうママの独り言♪素材を生かしてシンプルに、直ぐに出来て美味しい!季節の旬を ...

簡単おいしい『若竹煮』

ふくろうママの独り言♪ 季節の味を頂くと豊かな気持ちになりますね。今日は筍の水煮 ...

あと一品シリーズ『小松菜の簡単料理』

懐かしい商店街での買い物の続編です。小松菜が二把100円、肉厚椎茸1袋100円、 ...

小鉢揃え献立 「牛蒡しぐれ煮」「糸コンの人参和え」「蛸の酢の物」

ふくろうママの独り言♪ 今日、外に出ると鶯の初鳴き?が聞こえました!声のする 辺 ...

カツオたたきの大根包み&献立

ふくろうママの独り言♪ 到来物のカツオの藁焼き(冷凍)を堪能中♪ 醤油、ポン酢、 ...

ブロッコリーとたまごのサラダ

ふくろうママの独り言♪ ブロッコリーの健康効果が話題になって久しいですね♡ 一房 ...