カボチャと茸の味噌グラタン風
2019/09/02
ふくろうママの独り言♪
簡単アレンジ料理
冷蔵庫を開ける度に、お雑煮以外には出番が無くなった白みそが気になります。
と言うより、毎度の事で胸が痛みます。
三年味噌とか十年味噌とか有る事だから大丈夫！
意を決してカボチャに混ぜてグラタン風に焼いてみました。
大成功！だったので一工夫してレシピを作成しました。😊
♡カボチャと茸の味噌グラタン風
材料：【三人分】
カボチャ 200ｇくらい
鶏もも肉 150ｇ
しめじ 1パック
（舞茸、ｴﾘﾝｷﾞ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ）
味付け調味料：
味噌ソース（★を混ぜ合せる）
★白みそ 大2
★生クリーム 60ｃｃ
★砂糖 小1
ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ(ｸﾞﾗﾀﾝ用） 適量
粉チーズ 適量
Let's start ♪
💫画像クリックで拡大します。
①カボチャを一口大に切って耐熱容器に入れ、水少々を振掛けて蓋（ﾗｯﾌﾟ）。
②600ｗで3分レンジボイル。
③鶏もも肉は軽く胡椒をして皮目を下にして、油を引かずに皮側7：身側3くらいで焼く。
④まな板に移して一口大に切る。
⑤器に盛り付ける。（写真参照）
⑥味噌ソース⇒ミックスチーズ⇒粉チーズをかけてオーブントースターでこんがり焼く。
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