ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

簡単、おしゃれ味!しらすスパゲッティ

ふくろうママの独り言♪

 

 

 

釜揚しらすレシピで『小さなおかず-そうめん』をご紹介しました。

今回はスパゲッティとコラボしてランチメニューにしてみました。

釜揚しらすスパゲッティ

【一人分】

スパゲッティ(細目)  1束(100g)

釜揚しらす      30gくらい

大葉(2枚)/レモン

Let's start ♪

①たっぷりの湯を沸かして準備します。

②その間に大葉を葉脈に逆らって千切りにして水に放つ。

③①の湯が沸騰したら塩とスパゲッティを投入(商品の基本通りに)

④茹で上がったスパゲッティをザルで取り湯を切ったら直ぐに器へ。

⑤しらす、大葉をトッピングしてレモンを添える。

⑥バージンオリーブオイルをたっぷりかけて、レモンを搾って食す。

*オリーブオイルは妥協無しで美味しい物がお薦めです。

【調理後記】

家族は☆☆☆評価 ヽ(^o^)丿

レタスとベーコンのコンソメスープ付きでランチにしました。

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-パスタ, 昼食
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