ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

豚薄切りでロールカツ『ピーマン&ベーコン』

2019/08/31

今日も簡単

【本日の献立より】

ピーマンフライの予定を変更して 豚ロールカツに決めました。まとめて巻いて主采になって、簡単!「簡単が一番!」

♡豚薄切りでロールカツ

【材料:3~4人分】

豚ロース切落とし 250g(12枚)

ピーマン4個 / ベーコン105g

Let' start ♪

①ピーマン、ベーコンは肉幅くらいの細切りにする。

②肉に粒胡椒を振って①を巻き込む。

③小麦粉→卵→パン粉の順に付ける。

④180℃の油でコンガリ揚げる。

タレ=(トンカツソース+ケチャップ+粒マスタード)を好みの割合で混ぜる。

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