ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

手早く一品!『長芋、わかめ、胡瓜』で酢の物

ふくろうママの独り言♪


とにかく簡単!

あと一品欲しい時にちゃっちゃと出来る助っ人です。


長芋、わかめ、胡瓜で酢の物

【3人分くらい】


Let's start ♪

①胡瓜(1/2本)を薄切りにして塩一つまみを混ぜて置く。

②若布適量を適当な長さに切る。(乾燥若布の場合は戻してから)

③長芋の皮を剥いて袋に入れて麺棒などで粗く潰す。

④①の胡瓜の水分を固く絞って②③と合わせてポン酢醤油少々で味付ける。

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-小鉢料理, 箸休め
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