ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

簡単にシンプルに『たけのこ炒飯』

ふくろうママの独り言♪

息子家族が一泊予定でやって来て、買物、食事、花見と盛り沢山のスケージュールをクリアして 慌しく帰って行きました。残り食材で急遽作った「たけのこ炒飯」が以外にも美味しく出来たのでご紹介します。

食材はシンプルに筍、ベーコン、刻み葱だけ!

【材料:4~5人分】

♡ご飯(4膳)、茹で筍(140g)、ベーコン(70g)、刻み青葱(10g)

☆中華調味料(創味シャンタン小さじ1くらい)、塩、粗挽き胡椒

Let'start ♪

①筍、ベーコンを四角く刻んで(写真)オリーブオイルで炒める。

② ①に塩、粗挽き胡椒を少々と中華調味料(創味シャンタン)適量を混ぜ合わせてからご飯を加える⇒ザックリ混ぜて、刻み葱を加えてバランス良く混ぜる。

*和風調味料(本だし等)も美味しく出来ます。

*冷ご飯の場合は鍋肌に酒(大1くらい)を回しかける。

-------------------------------------------
☆いつも応援ありがとうございます!(#^.^#)
☆ブログランキングに参加中です!

☆ぽちっと↓応援のクリックをしていただければ嬉しいです!


にほんブログ村 料理ブログへ

スポンサーリンク

-ご飯料理, アレンジ料理
-, , ,